Caresà nasce a novembre del 2008 dall’idea di alcuni giovani che volevano lavorare in agricoltura e creare opportunità lavorative e di qualificazione professionale per persone che faticano a inserirsi negli ordinari circuiti del mercato del lavoro (ai sensi dell’art. 1, comma b, della Legge 381/1991 e della Legge Regionale n°23/2006).

La cooperativa Caresà non è un servizio assistenziale né un’impresa privata ma un luogo dove al primo posto viene messo il lavorare di gruppo come leva di motivazione per dare senso alla giornata dei lavoratori che spesso hanno percorsi di vita difficile alle spalle.

Dare stabilità occupazionale alle persone più fragili; essere una cooperativa di cui le famiglie possono fidarsi e continuare a trasmettere i valori della cooperazione sociale (che crea relazioni, incontri e inclusione sociale di persone in difficoltà a entrare nel mercato del lavoro) e dell’agricoltura biologica (che produce cibo buono e di qualità per la comunità locale lavorando per aumentare la fertilità del terreno e per favorire la biodiversità nel proprio territorio) sono gli obiettivi che giorno dopo giorni i soci Caresà cercano di raggiungere.

Attualmente la cooperativa produce più di cinquanta varietà di prodotti – tra cereali, frutta e ortaggi – coltivati secondo il metodo biologico; impiega dieci lavoratori, alcuni dei quali con disabilità o in situazione di svantaggio sociale; attiva tirocini formativi e di integrazione sociale dedicati ad adulti con disabilità o fragilità sociale e gestisce un Punto vendita aperto alle famiglie del territorio e un Agriturismo vegetariano.